開年!

年初二繼續在家裏開餐.當然是吃之前準備好的或者是隔夜菜.不過我昨天其實都沒有吃到,所以也一樣啦.今晚有五香卷、桂花蟹、冬瓜燴蝦,還有今晚才蒸的星班(雖然放了幾天冰箱,可還是非常鮮甜,肉質彈性依然)和紹菜雞湯.雞湯就是前幾天開始煲的,一大鍋,拿去煮魚翅、蛋角等等,也可以這樣直接當湯喝.

因為昨晚沒有吃到魚翅,老媽還特意留了一大碗給我.還有花膠的呢.真材實料,絕對可以不輸外面魚翅專門店.

我們還開了過年前買的天菊.是韓國的真露(Jinro)出品.原來真的是菊花酒,另加十四種香草/草藥釀成的,我們還以為是梅酒呢.才14%的酒精,可是很有燒酒的感覺.酒與菊花和其他草藥的味道很分離.日本的梅酒比較容易入口也比較好喝.純粹想要試試,下次是不會再買這個的了.