Saturday, October 31, 2009

09第一蟹

10/31/09 dinner - 09第一蟹

今年的第一頓大閘蟹晚餐就在萬聖節之夜.

主要是因為P跟J來香港玩,P一直對此蟹念念不忘,於是就趁機這次來吃個痛快吧.而且吃大閘蟹,與其在外面被人趕被人殺了一頸血,還不如舒舒服服的在家裏慢慢拆.一口蟹黃,一口微暖的話梅紹興.哇!

不過當然最辛苦的是老媽囉.要洗又要煮.可是他也是很開心啦.

吃了大閘蟹,也吃點白粥洗洗味蕾,養養腸胃.除了青菜還有醬瓜蝦皮來送粥呢.

Friday, October 30, 2009

超出預算


10/30/09 dinner

講的是準備食物的份量.

兩個人的份應該是很難煮的吧.雖然看起來好像每樣都不多,可是加起來其實真不少呀!所以今晚魚還是吃剩了(這個倒能放一下).

今晚有: 小大眼雞、韭菜花(很嫩哦)豆腐炸腩肉、生菜肉片湯.

不過我說呢,肉片應該要配番茄,生菜還是跟魚肉好.媽聽完就媽媽聲囉.

Wednesday, October 28, 2009

家常飯


10/28/09 dinner

想不到起甚麼題,就用這個好了.

今晚有節瓜炆排骨跟清蒸黃腳鱲,還有之前的螺頭湯.


老媽一直不承認今天是我生日(超囧的!),說是農曆那天才是.然後看到我好像很不滿意的樣子就說,好啦好啦,今天我去買小蛋糕來跟你慶祝啦.

於是就有這個哈囉喂特別版的提拉米蘇跟芒果起司蛋糕啦.

Tuesday, October 27, 2009

琵琶豆腐


不過是比較結實的.在家要做到跟酒樓一樣,裏面鬆軟好像氣泡一樣的話恐怕要多花許多功夫.這樣子神似,味道又好,就很足夠了!

除了用馬鮫魚肉做的琵琶豆腐以外,還有栗子炆雞腿.我下午才吃了雞腿飯吶.呃...

當然少不了昨天晚上的湯.今天好像更濃了些了.

看起來像木頭哦

最後還有同事剛從青森/ 岩手旅行帶回來的手信 - 蘋果煎餅.中間那圈是蘋果來的,好清新!

好吃呀!

Monday, October 26, 2009

長假期之末


10/26/09 dinner

要收拾心情準備明天上班,今天就來個簡單的晚餐!

清蒸小鰤魚、有點老的蒜蓉菜心和非常清甜的冬菇螺頭豬[月展]湯.

Friday, October 23, 2009

軟趴趴


10/23/09 dinner

可能本身也是比較軟身的,所以吸了若干上湯以後變得像是米線/麵多於米粉.

可是好好吃哦.所以即使在九點這種高危的時分,我還是用了行動(吃了兩大碗)來支持!

是晚餐也是甜品

因為沒時間吃晚餐,於是回家的時候媽媽說有芋頭哦!於是就一人一碗吃起來了.

很鬆很香,可是味道不夠.

欸,都是芋頭大王的錯,現在我吃甚麼芋頭都覺得不好吃了.可怒也!

Wednesday, October 21, 2009

無肉

但不是素,因為都是魚.(白天還吃了沙律 - 全菜的.肚子餓呀!!!)

有蘿蔔炒魚崧跟炒芥蘭,湯是星期一的魚湯.

Monday, October 19, 2009

循環再用


之前用來醮海南雞的薑蔥吃不完,怎麼辦?於是拿去炒蝦!

今晚有薑蔥蓉炒蝦、蒜蓉菜心、面醬蒸排骨(很克制,所以沒吃完這個!).還有很清甜的雪耳小石班湯.

Sunday, October 18, 2009

大湯碗


媽最近老打破碗,先是飯碗,然後是湯碗(都是他的).於是他把我的拿去,就買了個新的湯碗給我.昨天去挑,同一個花紋,我說要個大一點的吧!就算不裝滿也沒關係.(對,今天的重點是說碗. XD)

今晚有苦瓜炒蛋跟炒三絲 - 筊白筍豆乾黑木耳.湯是油豆腐黑木耳(又來?!)味噌.

Saturday, October 17, 2009

肥雞 round 2

基本上是昨晚的翻版,所以沒甚麼好寫.用蒸的方法來翻熱,雞倒還是很滑.那就是說昨天真的不夠熟.(幸好沒怎樣.)

飯跟湯的味道也比較正常.昨晚是怎麼了呢?

Friday, October 16, 2009

肥雞

看起來瘦瘦的,其實很多油!雖然是很嫩,可是裏面還是粉紅色的(媽說已經比建議時間多煮了五分鐘).

而且,今晚的飯跟湯都是甜甜的.不是鮮甜的那種甜,是有糖的那種!可是媽說他怎麼會放糖呢.然後又說他不覺得是我說的那樣欸.

嗯,到底是甚麼回事?

Wednesday, October 14, 2009

日頭練仙,晚上變身做金魚!

還有甚麼好說呢.

昨晚吃不完的排骨今晚加了豆卜.不過節瓜太鹹了就不好吃了.

今晚還有昨晚的魚湯跟蝦皮芥菜.

Tuesday, October 13, 2009

暖心食物

食物除了吃下之後會讓身體溫暖之外,有些還有會讓人吃了心裏溫暖一下的厲害.

非常普通,十分家常,但對我來說節瓜燜排骨就有這種魔力.(特別是這種厚厚的肉排... 好好吃!)

今晚還有蒜蓉菜心跟芫荽石班湯.

Monday, October 12, 2009

半條魚

事先張揚要晚回來,於是請老媽先吃.他給我留了我那份... 一打開.甚麼?這是半條魚?!那一整條不就很巨型了?!(絕對懷疑這不只半條囉.雖然魚肚不在附近.)

今晚還有番茄四季豆跟喝了很多天的番茄薯仔排骨湯.

Friday, October 9, 2009

我是金魚

回來看到這個一人份就大喊我會吃不完呀!誰知道二十分鐘之後還是全部清了.慚愧呀!

今晚有韭菜花洋蔥炒鮫魚崧跟蒜蓉唐生菜.另加番茄薯仔排骨湯一大碗.

我都說我是一條金魚.囧

Wednesday, October 7, 2009

這樣吃晚餐其實很爽

而且可以邊看電視!

其實這麼晚了,如果沒有肉的話更好.我發覺,家裏的食肉獸這個寶座已經由老媽登上!

今晚的滾湯是好棒的蘿蔔黑木耳肉片湯.

Monday, October 5, 2009

為甚麼最後還是要八點才到家呢?!

跟那個sales在電話上糾纏了大半個小時,因此不覺得有塞車吧?不然明明還覺得蠻暢順的,最後下車的時候已經是電台播八點鐘新聞的時候了.

今晚是麵醬蒸腓排(好吃得排骨)跟番茄椰菜花.雖然那個冬瓜排骨湯已經放了好多天,但還是很甜呀.

Saturday, October 3, 2009

中秋節快樂


今年中秋跟鄰居到外面去吃飯了.吃到好飽呀!

但畢竟還是要吃個湯圓(?)才像過節,所以之前買了南瓜皮的紅豆餡.可是呢,裏面有個甚麼柑橘味,好怪呀... 吃得我頭痛了.

Friday, October 2, 2009

皇帝魚

終於把工作放下,準時七點半離開辦公室.所以回來沒有挨罵.

今晚有很鮮甜但很小的塔沙魚跟許多許多的小棠菜苗.(吃不完,有人明天吃.)

最愛的是那個冬瓜排骨湯.冬瓜好味道!

Thursday, October 1, 2009

懶惰餐


因為不想煮得太複雜,特別是逛了一天之後,所以媽媽就決定煮番茄肉碎通心粉.

這個是小學時候經常吃的午餐,多年來味道都沒變.