從台北帶回來的甜點

今晚有清蒸黃腳鱲、蒜蓉炒芥蘭、昨晚的芋絲蒸排骨和湯.

那兩條魚連老媽都嫌不好吃.因為是養的,肉質霉得可以.雖然也是鮮甜,畢竟也是活魚,但就是差很遠.我好懷念以前吃過美味的黃腳鱲呀.

不過今晚重點其實不是在上面,而是這個...

甜點!

好棒.不過對我來說是甜了一點.

這個就是在台灣博界頗負盛名的Season師傅的新品 - 白松露瑪卡龍(white truffle macaron).真的如文案說的,猶像珍珠閃閃發亮,但是看到都已經捨不得吃.拿上手一聞,濃烈的松露香撲鼻而來.不過,說句實話,那個白松露的香味兒濃郁的有點像汽油味(暴殄天物呀!我當然是說我),不能嗅太久.還是趕緊把它吃掉為妙.中間的奶油、原顆榛子、鬆脆的外皮... 這是只應天上有的甜點.

謝謝!