媽媽回來,終於有正常的晚餐啦!不過,因為他煮飯的時候我應該還在公司或在回家途上,所以製作過程的照片應該都不會拍到了.
雖然不是第一天回來,不過卻是在家裏正式的第一頓晚餐.
今晚老爸有應酬,我們兩個的晚餐是苦瓜燜雞、蒜蓉炒芥蘭、淮山杞子石崇魚湯.
苦瓜燜雞出奇地好吃.雞當然是新鮮雞,雞味十足.跟我自己煮的那些冰鮮雞比起來不能同日而語.先用酒、醬油、鹽、一點點hondashi醃,然後再用薑爆香.可是為甚麼我也是用同樣的材料,媽媽做的就是特別好吃?
下次他做的時候,一定要偷師一下!!!
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