今天偷懶不想去買菜(就明天放假再去吧),於是在廚房找找有甚麼東西可以煲湯.居然找到一大包海瑞裙邊,其中一個配搭是黑白木耳 + 紅棗 + 瘦肉.正!全部都有,所以今晚就是這個湯啦(真的好隨意).
上次網購一大堆的凍肉沒有剩下很多了,剛好還有這包牛仔骨,加半個洋蔥和中午剩下的半煲真姬(?)菇,隨意煎一下就好了.完全忘了要醃,所以肉的味道是有點淡.
最後是半個椰菜(為甚麼食材都是一半一半 XD),加中午用來做高湯的茅乃舍野菜高湯的那個包來炒.對!物盡其用嘛.其實包裝上也有建議大家可以把煮過高湯的高湯包,剪開倒出來再做菜的.其實裡面是多種蔬菜和洋蔥茸,味道還滿香的.倒是不適合用來煮齋啦.
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