豉油雞

好似打機玩成就解鎖(笑)咁,今日嘅新挑戰就係整豉油雞啦.用的是跟上次整海南雞一樣的急凍全雞,雖然味道甜了些,但今日出來的效果比較好呢.(到底滷水和豉油雞有甚麼分別呢...)

今天是一雞兩味,另外半隻拿去煲蠔豉雞湯了(超甜的).

還有剩下一些免治豬肉,原本想要做椰菜捲(我喜歡吃),但後來想到有這麼多工夫就懶得做,拿去煎肉餅了.我覺得我經常都加太多水了,所以起不了膠,於是捏不好形狀就得下鑊煎了.

今晚還有蒜蓉炒小棠菜和某人昨晚吃剩下的蒸馬友.