魚魚魚魚

9/29/10 dinner
今天在回家的路上讀到以人類現在消耗魚產的速度,很快魚都會被我們吃光了.(文章很長啦,我卻把它縮成這麼危言聳聽的一句.)科學家說不是要人完全不吃魚,也不是要漁業倒閉,但我們得做些甚麼來保持這個平衡.休漁期是其一,吃些非apex predator類(如吞拿)的魚也會好些.

可是怎麼說,看完之後總會跟想到所有的環保問題一樣,到底要做到甚麼才可以保持我們的生活但又不會繼續破壞每一個cycle的運作呢?

雖然說不是不吃魚就可以解決問題(因為除了生態平衡的問題,還有經濟貿易,一切都變得很複雜了),但看到餐桌上的魚,卻有點吃不下去的感覺了.

今晚有:
- 清蒸小黃花
- 蒜蓉炒苦瓜
- 海帶沙律
- 青紅蘿蔔排骨湯