Monday, September 6, 2010

嘗試用韓式BBQ汁失敗


9/6/10 dinner

因為鄰居又替我們買到好的牛仔骨,於是我就慫恿我媽去買瓶韓式BBQ汁來煮.(之前聽到網友介紹,說又簡單又好吃.)不過大概是做法不對?完全是牛肉歸牛肉,汁歸汁...而且那個汁還很淡.嗯,要再實驗一下才行.不過那些大蔥很甜,就是老了一點.

後面那碟勝瓜燴花蟹是超.級.好.吃!不過功夫多多,難為了阿媽.

要先煮好蟹,拆肉,才跟勝瓜去炒.蟹肉甜(我們又不用剝殼),勝瓜也是超級甜,不好吃才怪.

海藻沙律又再出現.當然少不了湯.不過在味味都那麼鮮的菜相映之下,昨晚的湯就失色了.

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