9/6/10 dinner
因為鄰居又替我們買到好的牛仔骨,於是我就慫恿我媽去買瓶韓式BBQ汁來煮.(之前聽到網友介紹,說又簡單又好吃.)不過大概是做法不對?完全是牛肉歸牛肉,汁歸汁...而且那個汁還很淡.嗯,要再實驗一下才行.不過那些大蔥很甜,就是老了一點.
後面那碟勝瓜燴花蟹是超.級.好.吃!不過功夫多多,難為了阿媽.
要先煮好蟹,拆肉,才跟勝瓜去炒.蟹肉甜(我們又不用剝殼),勝瓜也是超級甜,不好吃才怪.
海藻沙律又再出現.當然少不了湯.不過在味味都那麼鮮的菜相映之下,昨晚的湯就失色了.
* 今晚食乜餸? * A record of my homemade dinners * 我的住家晚餐全紀錄
因為鄰居又替我們買到好的牛仔骨,於是我就慫恿我媽去買瓶韓式BBQ汁來煮.(之前聽到網友介紹,說又簡單又好吃.)不過大概是做法不對?完全是牛肉歸牛肉,汁歸汁...而且那個汁還很淡.嗯,要再實驗一下才行.不過那些大蔥很甜,就是老了一點.
後面那碟勝瓜燴花蟹是超.級.好.吃!不過功夫多多,難為了阿媽.
要先煮好蟹,拆肉,才跟勝瓜去炒.蟹肉甜(我們又不用剝殼),勝瓜也是超級甜,不好吃才怪.
海藻沙律又再出現.當然少不了湯.不過在味味都那麼鮮的菜相映之下,昨晚的湯就失色了.
eh? 你沒先拿來醃上一晚/a few hours嗎?
ReplyDelete阿媽話應該都有醃五,六小時喎
ReplyDelete