Saturday, July 26, 2008

冬瓜薏米海參鴨湯

今晚有滷水雞翼、煎魚和蒜蓉炒小白菜.因為四點多才吃過下午茶,所以回家後也不太餓.主要就是吃青菜和吃湯渣.魚也只吃了一、兩口,雞翼是碰都沒有碰.少吃一點肉比較好嘛.

前一陣子胃不舒服,剛好看到某免費報紙上看到這個食療湯水可瘦身消暑兼能調理腸胃,於是馬上剪下來給媽媽看. :P 既合時令,又可以幫媽媽想一道菜,雙贏呀.

最近冬瓜不知怎樣了,味道都比較淡!湯很清甜,可是鴨子的味道不是很突出呢.所以不會覺得油膩,喝下去很舒服的.夏天就是該喝這種清清的湯.

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