齋期最愛

其實煮齋也有頗多材料可以選擇.不過,我的最愛是素雞!特別是跟番茄一起煮,酸酸的,很開胃呀!

老媽今天的菜色有面豉醬炒油麥菜和番茄黑木耳鮮百合炒素雞.當然還有差不多每次吃齋都會有的miso.今天的湯放了豆卜和靈芝菇,出奇地配合.今天的靈芝菇也沒有苦味,非常爽脆鮮甜!