又是齋期

前幾天有點躲懶,早早下班.於是這個禮拜補償一下,弄得很晚才回家.媽媽無奈把飯菜留下,於是今晚的菜都是用碗盛的.

有我最愛的鷄腿菇和筊白筍.

鷄腿菇用了醬油炒黑木耳.這是新菜式呢.之前媽媽煮黑木耳的齋都不是很好吃.今晚的鷄腿菇很鮮甜!

筊白筍就是用平常的做法 - 干絲筊白筍.沒有肉,沒有蔥,嚐到的就是最原始的鮮甜.這是那麼多齋菜裏我最愛的一道.

哦,還有怕我蛋白質不夠,所以還有煎蛋一隻!