天山雪蓮果

今晚來個豐富的晚餐:蒜心炒扎肉豆乾、凍蟹、西蘭花,還有天山雪蓮果螺頭豬展湯.

這個天山雪蓮果最近好像很流行的.還以為是在武俠小說中才會出現,而且十分矜貴.要在天山的山頂才能找到.誰知道現在居然在菜市場就能找到.一點都不神秘了.有甚麼功效我不知道,不過很清甜,有點像煮不軟的佛手瓜.

湯很甜呀,不過我覺得那個螺頭的味道有點太突出了.那個蒜心很好吃.媽媽說一邊剝一邊聞到蒜的味道.可是我吃不出來,只覺得像蘆筍!