黃椒煎牛仔骨

其實還有洋蔥呢。

今晚個牛仔骨就自己都覺得煎得幾靚兼好味。原本想學整尹食堂個醃汁但最後完全唔記得要醃肉，於是放棄。下次請早啦~

金銀菜湯

家裡各種食材其實還有很多,經常在整理的時候找到些東西,但沒有寫下來,轉眼就忘掉.好像這堆放在米缸旁邊的菜乾,天天在散發著味道來呼喚我... 昨天終於想起來,於是今天就去買白菜來煲湯了.

但是可能比例不對?還是看起來以為份量很多,但煲出來的味道卻不夠(兩樣菜的都不夠呀呀呀呀).還虧我在洗菜乾的時候以為太多還收一些起來了.要不明天把它們在放下去煲.哈哈.

番薯葉雖然我很愛吃,但真的感覺很虧.已經買了兩扎,但因為莖部太硬了(終於學乖了),不得不全摘掉.於是就剩下那一點點.唉...

至於,這個芋頭,真的不知道要煮甚麼,隨便拿來燜紅燒肉了.但芋頭還真的很好吃.還剩下大半,明天來做芋頭飯吧.

暗黑煎雞翼

今晚到我煮暗黑料理。

啲剩餘物資wasabi繼續唔知點算，於是拎去煮雞翼。咁撈啲蜜糖啦。耶，一落鑊即刻黑過美X髮采咁。得咗。

椰菜炒豬扒（！）

濃濃的鄉土菜（？）氣息但幾好味耶。

芽菜炒豬肉

學那天在文字燒店的芽菜炒豬肉。完全是懶人飯，應該唔使10分鐘就煮好。因為用了塩麹所以不用再落豉油，看起來沒顏色，但其實還不錯甜啦。(洋蔥和芽菜都會甜呀) 最後灑一點七味，有點顏色。

芋頭炆雞

賣相唔好但味道好好嘅芋頭炆雞。翻煲(！)之後再濃味啲。嚿芋頭係新年前收到嘅禮物(！)，分咗一半畀人之後都仲要食到而家先完。

後面還有蕃茄炒黃芽白和紅蘿蔔粟米瘦肉湯。

乾撈麵也可加餡

我覺得我煮到快要瘋了。居然把麻醬撈麵倒在洋蔥芽菜肉末上。省一隻碟也好。哈哈哈哈哈。

凍櫃底的帶子

今晚終於清咗包匿埋在冰格就快兩年嘅帶子，同那嚿食極都仲有嘅牛油。哩個檸檬牛油帶子係跟住HXTVmall宣傳單張上面嘅食譜整的，但覺得好似太多牛油了，好邪惡。