旅途中最想念的是...

5/31/11 dinner
媽媽的湯.所以一回來就能喝到這麼好的湯,是超級幸福的一件事.

今晚有:
- 燜雞
- 炒小棠菜 (+ 昨晚剩下的一點點炒肉片)
- 勝瓜滾石班湯 (很多薑,所以辣辣的.我還以為是添了胡椒)

新鮮的筍尖

5/30/11 dinner
每次從台北回來總帶回來好吃的東西.這次有J媽媽親手挖的筍尖!超級鮮甜!我們這些住在沒有農田的城市人很少能吃到.真的很感謝.

今晚有:
- 黑木耳筍尖炒脢頭
- 勝瓜滾魚滑湯 (這個組合行不通啦.不過勝瓜超級甜.勝瓜萬歲!)

不知名魚

5/20/11 dinner
但是很好吃,魚肉很結實.可是那麼小... 可以吃麼?

今晚還有昨晚剩下一點燜雞参了進去炒小白菜.還有蟲草燉水鴨湯.

勝瓜蛤利湯

5/19/11 dinner
治療師說最近這種天氣很會讓人亂流汗(那是怎樣呢?),於是變得虛弱,所以要煮勝瓜蛤利湯來喝才不會虛!

今天魚檔阿姨大平賣,於是這一鍋湯鮮甜無比,蛤利的肉也很嫩,非常好吃.勝瓜又嫩又甜,加個洋蔥,潑點酒... 正呀!

今晚還有蝦醬通菜和昨晚另外盛起的海參燜雞.

半隻雞

5/18/11 dinner
又再說現在的食物很貴,半隻雞就要$60了.不過是幾個禮拜前,才$45呀.唉,薪水又不見得漲得那麼快那麼兇.

今晚有:
- 昨晚剩下一點點的齋+西蘭花
- 海參燜雞
- 蒜蓉莧菜
- 昨晚的百合鷓鴣湯

素火腿

5/17/11 dinner
其實也不過是豆腐麵筋類食品,為甚麼總是要跟肉拉上關係呢?如果那麼想吃肉,為甚麼要吃素?如果吃素,應該要摒除所有跟肉有關的念頭呀.(而且那塊所謂的火腿又不想火腿喎...)

今晚有:
- 煎蛋
- 翠玉瓜(好吃)黑木耳炒素火腿
- 炒西蘭花
- 很久沒喝到的赤小豆扁豆粉葛湯

好久沒塞那麼久的車

5/16/11 dinner
塞車塞到我頭暈..........

今晚有:
- 芹菜煎煮九肚魚 (yum!)
- 蒜蓉炒菜心
- 百合南北杏鷓鴣湯

好難打斧頭

5/15/11 dinner
媽說今天這13隻蝦要$100.東西貴得令人咋舌,我說各大主婦女傭現在要打斧頭都很難了.

所以呢,反正想要晚上吃少點,以後就買少點好了.囧

今晚有:
- 非常新鮮的醬油煎蝦
- 蒜蓉炒翠玉瓜
- 昨晚的魚湯滾白菜仔和肉燕

梅菜肉餅

5/14/11 dinner
家裏不常吃肉餅,所以這個算是稀客.

今晚的菜都很好下飯,所以不用20分鐘就吃完了!那個鹹蝦炒通菜實在太好吃.當然勝瓜滾石班仔湯也是很棒.

吃少點肉

5/12/11 dinner
因為中午那頓吃了很多. :(

可是今晚這個洋蔥黑木耳炒里肌肉真的好好吃,又嫩又夾了一點點肥,忍不住也吃了兩塊.

所以今晚還是主攻番茄炒椰菜花,抗癌呀!(囧)

今晚還有昨晚剩下一點點的魚,還有多多的番茄薯仔排骨湯.

久違的番茄薯仔湯

5/11/11 dinner
原來我媽不愛這個湯,難怪很少喝.

今晚還有一大盤的蒜蓉莧菜跟蒸大眼雞.

吃了很多晚的蒸排骨終於消失了.

未能食齋

5/10/11 dinner
罪過呀!

口裏一直喊今天要吃齋的我最後還是沒有成功.對不起...

今晚吃了:
- 昨晚的蒸排骨
- 清蒸西曹
- 蒜蓉炒苦瓜
- 蟲草燉水鴨湯

母親節後繼續開工

5/9/11 dinner
(阿媽真的很辛苦.)

昨晚吃了很飽很滿足的烤乳豬後(君怡閣真的不錯),今晚又回復到平常的餐單了.

有我喜愛的豆乾炒筊白筍、麵醬蒸排骨、蒜蓉炒小白菜和昨晚的鷓鴣湯.

買太多

5/7/11 dinner
因為經過皇后街熟食中心所以就去買粿.因為忘了那個好吃,所以後來買多了,吃不完.(唉唷,椰菜的隔了一天就壞掉了.嗚...) 最好吃的還是韭菜跟黑皮的那個.至於鹹的花生... 整個都是粉!!!塞死我了.

今晚還有煎的小黃花魚、海參排骨、小銀魚炒節瓜跟百合鷓鴣湯.

剩太多

5/6/11 dinner
因為等車等了很久,所以到家的時候已經蠻晚,爸媽就先吃了(幸好).可是每次他們先吃都很不自在似的,最後剩下很多給我.哎呀...

今晚有昨晚的牛蒡粟米湯、蒜蓉炒皇帝菜、海參燜排骨和煎小黃花魚.

家裏煮的茄子

5/5/11 dinner

一向不喜歡我媽煮的茄子,因為在家不會泡油,所以味道就不太好... 今晚還要用了特辣的辣油去煮... 於是,這碟變成只有辣+鹹但沒有茄子味的茄子.哇,真的很少發生.

而那個煎[魚立]魚的醬油是金桔味的(?!).但醬油本身並沒有豆香只有鹹味(又來?),所以一放魚進嘴巴就是檸檬+鹹+檸檬+鹹+.... 超奇怪的.(醬油聽說是贈品...)

幸好牛蒡粟米豬[月展]湯非常的清甜,所以今晚晚餐還不至於那麼沮喪.

乘機

5/4/11 dinner
今晚只有我跟媽,所以有媽媽手包水餃當晚餐.

看起來好像很多... 不過已經餓了.哎呀.

彈性

由於午餐突然出去吃,帶回去的紫菜+飯原本是要帶回家的.剛好要加班,於是變成邊吃邊做.

可是回到家,媽就說你怎麼不早講?!

欸...

所以回來只把味噌湯喝了.唉唷,現在有點餓了.

執死雞

5/2/11 dinner
話說今天到了下午才跟媽去買菜,居然還買到很不錯的螃蟹.雖然說是最後一隻,而且是快要不行的,但老闆娘說應該是很甜的.不過由於不像其他一樣新鮮活潑,所以大平賣.(真的很便宜...)

前天才吃了花雕蛋白蒸花蟹,媽就說我們也來弄.嗚哇,弄得比酒樓的更好吃(蛋白老了些就是了).但起碼螃蟹又甜又大隻.

至於剩下的蛋黃,媽就加了水跟蠔油,就這樣炒了.竟然也很好吃.

今晚還有蒜蓉炒西蘭花和昨晚的雞湯.喝到最後,章魚乾的味道才出來.欸.

勞動節還是要勞動

5/1/11 dinner
雖然說了不如出去吃,可是媽還是去了買菜和煲湯.辛苦了.

今晚有:
- 大眼雞
- 蒜蓉炒莧菜
- 香菇章魚乾煲竹絲雞