煙燻雞腎

因為媽媽突然不舒服,熟食中心也在裝修,於是就在家裏隨便煮煮.原先就只有蛋角,於是我跟媽說,魚買大條一點的吧.誰知道,他又從冰櫃裏翻到這包剛在台北買的松稜煙燻雞腎.

今晚有:蛋角大白菜滾湯(沒有下高湯也是超級清甜的.不過大白菜好老,因為是過年前吊到現在的啦.) - 這個是菜也是湯、清蒸大鯧魚、煙燻雞腎.

除了煙燻的味道好香以外,那個口感也跟廣東式的很不一樣.廣東式的偏脆、爽口,可是這個是滷/燻到軟軟的,但還有一點QQ的.很好玩.那個煙燻味,跟之前的豆乾一樣香濃.真的很好吃.下次還是要去買!