最近的常客

說的是大蜆,不過今晚以比較不一樣的方式登場.

因為老爸不回來吃,於是我們就吃pasta了.今天這個有番茄跟翠玉瓜zucchini,當然少不了老媽很鍾愛的大蜆.除了下高湯以外,還加了放在冰格裡好幾個月的pumpkin sauce with truffles.居然也沒有雪味,好難得.

意大利麵是al dente的,但總覺得這不是在pasta shop裡面吃到的麵條,而比較像是在茶餐廳裡吃到的那種,只是沒有煮到那麼軟而已.