Wednesday, October 1, 2008

節瓜?苦瓜!

媽媽去買排骨的時候遇到一個婦人.聊了起來,媽媽說排骨是今晚要用來燜苦瓜的.婦人說,用節瓜比較好吃呢.於是媽媽就試了用節瓜.

但是我們都一致認為,還是苦瓜比較好吃!節瓜平常拿去炒或者是煮湯,比較能嚐到它本身的味道.可是現在呢,把醬油都吸進去了,只是一味的鹹.倒是苦瓜比較有層次,除了也是吸收了許多醬油的鹹以外,還會甘甘的.媽媽跟我都說,以後還是用苦瓜去燜好了.

另外那碟是蝦乾紹菜.但其實是紹菜還是黃芽白,還是其他呢?居然沒有人知道!不過很清甜就是了.

今晚的湯是番茄薯仔大魚魚尾湯.呃,今天下午吃了一包薯片(超難吃的青瓜味)和tea set的薯條... 都說媽媽有千里眼,會看到我午餐吃甚麼咯!

2 comments:

  1. 看來你媽跟我媽有點似。明明自己的廚藝很可以,偏偏買菜時,隨便遇上個什麼人,那個人隨便說了句什麼,媽就會聽人家說的去做,而結果嘛就…

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  2. 媽媽經常說要想煮甚麼想到頭都破啦.於是,他是非常勇於嘗試新菜色的!

    可能xq媽媽也是這樣子?

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