豆豉之夜

今晚晚餐:蒜蓉豆豉蒸鯧魚+豆豉魚仔炒翠玉瓜+昨晚的青紅蘿蔔瘦肉湯.

其實蒸鯧魚用這個是原本就想好的.然後看到翠玉瓜如果又用蒜蓉炒,略顯單調,於是看到雪櫃裡那瓶剩下一點點又一直吃不完的豆豉魚仔醬就決定用它來炒翠玉瓜了.(之前有吃過類似XO醬炒的,還蠻搭的,心想這個也差不多吧.)

到炒好才想起來... 蒸魚也是豆豉耶.oh well...