金銀菜湯

其中一個我最愛的湯就是菜乾白菜瘦肉湯.清清的,有一種甘香在口腔裏迴旋着,就就不會散去.想到這裏也開始在流口水了.不過要湯好喝,好的菜乾不能少.這次的菜乾是媽媽的朋友的朋友自己曬的,不怕會髒.很感謝呢.

今晚還有新菜色,就是香菇粒肉碎蒸豆腐,是下飯的良伴.只是稍為覺得冬菇粒硬了點,跟整個菜有點不配合.其他還有豉油煎蝦碌(好甜的蝦!)和蒜蓉炒合掌瓜.

不知道為甚麼還開了紅酒.雖說是2003年的Bordeaux(人家送的),居然跟老爸之前在賣的那種$3X廉價紅酒的口感味道差不多.應該是我不懂喝吧(!).