荷蘭的豬肉

媽媽那天去逛了城市超市,買了說是從荷蘭來的豬肉,今晚就用了去煲湯和做菜.味道其實沒有特別的鮮甜,畢竟已經坐了飛機又多等了幾天.但是肉質好像是比較有彈性.但那是因為心理作用嗎?

今晚有清蒸小鯧魚、蒜蓉西蘭花、南瓜燜腩肉(雖然是一大層的脂肪但完全不覺得油膩!)跟海參鮮淮山排骨湯.還有Choya汽酒呢!那個湯就是淡了一點,不然是清甜的那種... 可能明天會好一點.