Monday, July 6, 2009

很花功夫的一碗湯

今晚有不知道那一天剩下的蒸排骨(還好,到現在還沒有食物中毒發作、XO醬豆角炒肉片(肉有點太實),還有紹菜魚湯.

那碗湯是要花很多的勁的.先煲好魚湯,然後不知道要怎麼搬來搬去(我沒有仔細聽),搬的時候不要把魚蓉/骨也搬到小鍋去.然後再加紹菜絲滾一下.

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