鯧魚新煮法

11/23/10 dinner
可能其他人也有這麼煮過?不過我媽倒是第一次.細想之下,其實之前有用過剝皮魚,鯧魚應該是頭一回了.

只是很簡單的用了芹菜跟蘿蔔,跟一點點醬油.魚要先煎了再下去煮.不知道是否煮久了,魚肉跟平常比起來比較軟... 不過那個汁好鮮.

今晚還有後面的那碟蒜蓉炒小棠菜苗和昨晚的青紅蘿蔔排骨湯.