忘記了兩人份量要怎麼煮

8/31/10 dinner
所以有好多東西呀...

- 清蒸石蚌
- 很苦的芥菜苗
- 食極都唔完的海藻沙律
- 昨晚的魚湯

睡過頭那天穿了Monday Blues

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標題跟晚餐毫無關係呀!

新mini stereo的鬧鐘設定跟舊的那部比起來很不方便... 於是今早到0839的時候突然覺得,嗯,怎麼這麼久收音機還不響呢... ...?(老爸在家還是有用處?)

只有兩個人,老媽突然不知道要怎麼準備晚餐乎?好多東西呀.

- 後面的是海藻沙律,不過今天加了紫色小洋蔥跟黃色燈籠椒
- 剩下的海參燜肥肉(還是有剩...)
- 金蒜梅菜蒸豆腐
- 勝瓜魚湯(之前剩下的魚湯,翻熱時才加進勝瓜.太棒了)

有人十分堅持

8/27/10 dinner

對於不喜歡的食物,人家怎麼說都沒用,不吃就是不吃.剩下最後一點點,即使其他人都吃飽走開了,就寧願留下都不吃.(可惡!!!)

今晚有:
- 海參燜肥豬肉(初秋?!吃這個也不大妥當呀)
- 蒜蓉炒苦瓜
- 勝瓜老鼠班湯

有人出發前生病

8/26/10 dinner

所以今晚吃清淡一點.原來這種好咒怨的事情不只發生在我一個人身上. XD

今晚有:
- 香菜炒豆乾魚片
- 蒜蓉炒小白菜
- 沒有入鏡的黑橋牌香腸
- 昨晚的木瓜雪耳百合排骨湯

秋葵老了就拿去炒蝦

8/25/10 dinner
上次收到的秋葵比較嫩,就這樣用水汆汆就可以吃了.這次因為才晚了一點點去收割,果然就成熟了許多.不過還可以吃,於是治療師就跟媽說拿去加蝦糕一起炒蝦吧.好吃呢.

今晚還有上次剩下半包的海藻沙律.多泡一些水,果然就軟了些,比較好吃.上次的太硬了.

另外還有蒜蓉炒菜心跟好清甜的木瓜雪耳排骨湯.(那塊排骨好滑好香!)

原本要去剪髮

8/18/10 dinner
可是髮型師突然好多人在等他,只好再忍多兩天.

老媽以為我要很晚才回來,所以把飯菜另外留起來.不過最後我還是先洗澡,所以還是後來才吃.

今晚有:

- 咖哩雞
- 蒜蓉炒菜心
- 勝瓜石班仔湯 (嗚~~~)

海帶沙律

8/17/10 dinner
媽媽看到這個,心想我可能會喜歡吃,所以就買了回來.噢!知我者唯我母也~ XD

是乾的海帶,用冷開水泡三分鐘就行了.我覺得其實可以再泡久一點點,因為剛才要嚼好一會才吞.至於醬料呢,凡是和風沙律汁都可以(譬如說,柚子、山葵、芝麻醬油等).剛好那瓶三杯酢還沒用完,於是我們就澆三杯酢了,還蠻搭的.

今晚還有:
- 炒得剛好的蒜蓉苦瓜
- 昨晚的泡菜豆腐五花腩
- 依然非常好喝的紅菇鮮淮山排骨湯

紅菇跟鮮淮山煲湯原來也很搭!

8/16/10 dinner
今晚有:
- 蒸小黃花魚 :( (牠們實在太小了)
- 炒豆苗
- 泡菜豆腐五花腩
- 紅菇鮮淮山排骨湯.

這次的紅菇好好吃,而且很大隻又沒沙!從來沒有覺得紅菇湯會這麼好喝呀.

食物都只剩下一半,因為剛才吹頭髮的時候,頭髮被捲在圈圈頭梳上了.最後還是得放棄,要出動剪刀解決呀.嗚~~~

老豆芽

8/13/10 dinner
今晚有:
- 清蒸石蚌
- 蒜蓉炒芥蘭
- 涼拌黑木耳
- 大豆芽滾貢丸湯(甚麼都沒加可是超級甜!大豆芽很老就是了...)

有機秋葵

8/11/10 - dinner 1
是其中一位治療師自己種的,還蠻大的一隻,而且很甜!秋葵外表毛毛的,咬下去中間好像一顆五角星.我很喜歡吃這個的.可以拿去炒肉呀、肚尖呀.可是最能吃到它的原味就是放進水裏汆一下(加一點點鹽就夠了).

今晚還有:
- 苦瓜炒蛋
- 涼拌黑木耳
- 海參燜五花腩
- 前晚的合掌瓜百合排骨湯

天還亮的,我已經到家

8/10/10 dinner
因為事情都辦好,而且午飯沒吃,好想快點回家吃飯哦!

今晚有:
- 豆乾炒筊白筍絲
- 勝瓜黑木耳跟靈芝菇
- 五菜汁
- 一大碗飯

不是說不能吃涼拌麼?

8/9/10 dinner
因為有人說夏天不能吃涼的東西嘛.可是今天還是出現了涼伴黑木耳.上次做水雲酢時,配了一瓶調味醬汁(我還沒有寫水雲酢!).因為還剩下一大半,聰明的老媽於是想到可以做涼拌甚麼甚麼的.(其實他也是剛吃到然後就回來弄啦.)所以今晚就有這個吃了.

今晚另外還有:
- 很嫩的蒜蓉菜心
- 看起來很幼齒的燕子鯧
- 非常好喝的合掌瓜百合排骨湯

「不等你了」

8/6/10 dinner
還在巴士站等車的時候就收到電話說不等我了.嗚...做得那麼辛苦居然被放棄了...

不過也好,我就慢慢等巴士好了,省一點錢不好嗎.何況今晚的士站有條好長的人龍!

一人前的預留晚餐:
- 三隻豉油皇煎蝦
- 蠻多的蒜蓉小白菜
- 直接從煲喝的蟲草水鴨湯(欸,還是有人說,直接用煲啦,少洗一個碗吶.囧)

Rain check

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有人原本說要陪老闆去應酬的,突然卻說要回家吃飯...

所以兩人前變成三人前了:
- 苦瓜炒蛋
- 青瓜貢丸滾(昨晚浸雞)的雞湯 <- 雖然已經加了水,鹽是下太多了,可是還是超甜)
- 清蒸火點

同場加映: 媽: 是海魚來的.
我: 不是還在休漁期麼?
媽: 到8月4日.剛過呀.
我+爸: 哇!!!難怪這條魚那麼小!
媽: 一_一

懶惰飯

8/4/10 dinner
阿媽去遊玩到好晚才回來,於是就隨意地做浸雞當晚餐.

嗯,大概我們肚子很餓(還是那隻雞小?!),我們把那隻雞KO了.

(其實應該是因為太甜美了.)

湯... 不是雞湯,是昨晚剩下的石班魚湯加了白菜去滾一下.

這餐的重點是...

8/3/10 dinner
1) 用石班魚去熬了好久的湯,然後在喝之前添了水瓜再滾一下?
2) 媽媽自創的新菜:青瓜洋蔥炒肉片?
還是
3) 有很香紹興酒味的蒜蓉炒芥蘭?

嗯... 好難選哦.

後面那碗飯好大一碗!

8/2/10 dinner
今晚有:
- 舖滿了香菜的雞湯干絲,可是那些香菜真的好甜.火腿稍微多了些
- 番茄四季豆
- 剩下的咖哩排骨(其實都是薯仔)
- 五菜汁