好像不久前才吃過的,原來也好幾個月前了.這次的海參是樓上鄰居送的大婆參(或甚麼鬼的...).原本媽已經在泡兩隻,可是好像弄了好久都還沒有弄好.今晚吃的是鄰居再拿來的,並且是泡好,處理過的.鄰居真的對我們很好哦...可能他們處理的比較好,所以那個海參燜了之後就變得很柔軟,但又不是軟扒扒的那種,是還保持著一點彈性的.其他好菜包括非常新鮮的蒸石蚌和我最愛吃的炒節瓜.
也有一個湯,是比較簡單的滾湯:唐萵魚丸湯.那個魚丸是從某日式超市買的.除了很爽脆和形狀比較奇特以外,也沒有甚麼特別.吃完並沒有覺得特別有魚的鮮味.那個湯倒是滿滿的菜香.
No comments:
Post a Comment