薄殼

因為許久許久沒吃到薄殼,所以留念一下.之前不知道有沒有寫過呢?

今天到西營盤,等車的時候,媽媽剛好在車站旁邊的濕貨(?)店看到.我倒是沒想到她真的會買.

好好吃.加了九層塔,還有一點點辣椒,酒和醬油快炒.我說要放蒜頭呀!但媽媽說,沒有爆香,中途下的話沒甚麼意思.所以最後就沒放了.

今晚還有: 南瓜排骨湯和番茄炒椰菜花.

因為吃海鮮嘛,所以想開瓶白酒.怎麼知道開了瓶Moscato,好甜(果然是亂開的~),但好好喝.容易入口,但倒是沒醉啦.

一年一度

阿媽話，一年先等到一餐，真係想餓死佢。XD

但自從回來後都沒機會進廚房不在話下，手藝變差是自然發展。所以母親節只能煮早餐聊表心意。

早晨全餐竟然比想像中容易處理，但如果有焗爐或多士爐就更好。所以English muffin焦了都還沒到應該有的口感。牛油果選得不錯,不會太熟還可以切成完整粒粒.(<- 自吹自擂!?) 另,早晨全餐沒有烤蕃茄和薯餅還是有欠完整.

母親節快樂~

又到一年團年飯

哇!原來2014年一篇也沒寫,哈哈哈.實在是太懶了.

不過媽媽一直抱恙,也沒甚麼心情做菜,於是我也懶得寫啦.

趁吃團年飯po一下,今晚只有我們一家的團年飯菜單是:
- 炒米粉 (我炒的![挺] 不過是我媽準備材料的啦)
- 炆豬手
- 五香卷 (我也有幫忙做喔)
- 蒜蓉菜心
- 花膠雞湯

希望新一年大家心想事成,身體健康!