12/28/09 dinner - 2南北杏雪耳鷓鴣湯 - 這個是好久好久沒有喝過,但我超喜歡喝的一個湯.今晚是比較清淡的.雞的小時候的味道濃一點,而且雪耳煲得都快溶掉,湯也變得黏黏的.
小時候也總分不清鷓鴣跟鵪鶉.不過也沒關係了,因為後者在菜市場上已經消失了好十幾年.所以法國菜的那些quail才那麼矜貴吧?
看起來也是很正常的一餐: 蒜蓉炒豆苗、海參燜排骨(那個排骨好好吃!)、清蒸小黃魚(今晚的黃魚也很滑).但其實... 我已經可以這樣子吃了嗎?有點懷疑呢.還是覺得去旅行的那個禮拜吃得那麼放肆(其實也只是幾頓而已),回來應該是要pay back的.嗯.
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